здрава исхрана

Калијум


здрава исхрана Калијум
Anonim

Шта је калијум?

Калијум је минерал који захтева тело.

Зашто ми треба калијум?

Калијум је укључен у регулисање равнотеже воде и електролита у телу.

Калијум може такође помоћи у смањењу крвног притиска. Промовише губитак натрија у урину.

Колико ми калија треба?

Препоручени дневни додатак (РДА) калијума у ​​Великој Британији је 3500 мг дневно за одрасле.

Шта се дешава ако немам довољно калија?

Низак ниво калијума у ​​крви - познат и као хипокалемија - може изазвати тешка дијареја.

Симптоми хипокалемије укључују конфузију и слабост, ау екстремним случајевима срчану инсуфицијенцију.

Анкета о националној исхрани и исхрани у Великој Британији (2003) показала је да је шест процената одраслих мушкараца и 19 процената жена имало значајно нижи унос калија него РДА.

Где је пронађен калијум?

Следећа храна је добар извор калијума:

  • воће, посебно банане и поврће
  • импулси
  • ораси и семенке
  • месо, посебно говедина, пилетина и ћуретина
  • рибе и шкољке
  • хлеб
  • млеко

Прерађена храна садржи мање калијума од сирових.

Какви су ефекти кувања на калијум?

Храна која садржи калијум подложна је губитку калија за 10 процената када се замрзава, 30 процената при кувању и 70 процената при кувању и одвођењу.

При кувању је важно користити свежу храну, пару пре него да се укуцате и избјећи прекомерно вријеме кувања ради очувања витамина.

Да ли треба да узмем додатак калијума?

Одељење за здравље саветује да бисте требали да добијете сав потребан калијум једењем здраве и уравнотежене дијете.

Међутим, ако се одлучите да узмете додатак калијума, узмите не више од 3700 мг дневно.

Како смо старији, смањује се способност наших бубрега да уклоне калијум из крви. Према томе, Министарство здравља препоручује старијим особама да се консултују са здравственим радником пре узимања додатака калијума.

Који су нежељени ефекти и мере предострожности за узимање додатка калијума?

Додаци калија сматрају се сигурним када се узимају орално.

Потом се сматра да је калијум сигуран за труднице или дојене жене када се узимају у количинама од 40-80мЕк дневно.

Ако имате поремећај дигестивног тракта (укључујући и гастроинтестиналне мотилитете) који могу да промене брзину којом храна и суплементи пролазе кроз тело, не препоручујемо вам да узимате додатке калијума.

То је зато што се калијум може градити на опасним нивоима у телу.

Ако имате алергију на аспирин или тартразин производе, саветујемо вам да избегавате додатке калијума који садрже тартразин.

Шта се дешава ако узмем превише калија?

Узимати превише калија може довести до абдоминалног бола, мучнине и дијареје.

Високе дозе суплемента калијума су опасне, нарочито ако је бубрежна функција оштећена.

Да ли додатци калија имају било какву интеракцију са лековима?

Додаци калија имају умерене интеракције са следећим лековима:

  • Лијекови високог крвног притиска, као што су инхибитори ангиотензин-конвертујућег ензима (АЦЕ) и блокатори ангиотензин-рецептора (АРБс).
  • Водене пилуле, иначе познате као диуретици који штеде калијум.

Желите ли сазнати више о витаминима и минералима?

Витамин А: Витамин А се може наћи у шаргарепу и зеленом, лиснатом поврћу.

Витамин Б3: Јаја су добар извор витамина Б3 као и протеина.

Витамин Б2: Жене које примају оралну контрацепцију могу имати користи од додатка витамина Б2.

Витамин Б5: Користите свјежу храну док кухате помажу у очувању витамина.

Витамин Б6: Витамин Б6 је укључен у одржавање здравог нивоа хомоцистеина, што смањује ризик од срчаних болести.

Витамин Б7: недостатак витамина Б7 може бити узрокован једењем сирових беланчевина током више година.

Витамин Б9: Смеђи пиринач, зелено поврће и утврђене житарице за доручак су добар извор витамина Б9.

Витамин Ц: Цитрусни плодови су добар извор витамина Ц.

Витамин Д: Појединци са ниским нивоима витамина Д угрожавају развој здравствених проблема повезаних са недостатком витамина Д, као што је остеомалација.

Витамин Е: Витамин Е је један од четири витамина растворљивог у липиду (витамин А, Д и К).

Витамин К: Ваша беба треба да добије ињекцију витамина К или убрзо након рођења.

Калцијум: Препоручена дневна доза (РДА) калцијума у ​​Великој Британији је 700 мг дневно за одрасле и труднице.

Гвожђе: гвожђе је укључено у енергетски метаболизам и метаболизам лекова и страних супстанци које тело уклања.

Магнезијум: Низак ниво магнезијума у ​​крви је чест код људи који су тешко болесни, алкохоличари и они са поремећајима малабсорпције.

Фосфор: Фосфор је минерал који захтева тело. То је други најомиљенији минерал у телу.

Натријум: Натријум чини натријум хлорид - иначе познат као сол.

Лекари Савет